卓越绩效模式及质量奖案例：酒鬼酒股份有限公司

一、合作背景

酒鬼酒股份有限公司前身为始建于1956年的吉首酒厂，1997年在深圳证券交易所上市，2016年成为中粮集团成员企业。公司是湘西州最大的工业企业，拥有“湘泉”“酒鬼”“内参”三大品牌，“湘泉”“酒鬼”为“中国驰名商标”，酒鬼酒为“中国国家地理标志产品”。酒鬼酒生态文化产业园位于湘西州府吉首市北郊，占地面积1300亩，为世界文化遗产预备名录“苗疆边墙”振武营营盘遗址所在地。地处大湘西南北旅游线枢纽、湘西世界地质公园腹地，是全国首批工业旅游示范点、中国馥郁香型白酒核心产区示范园。

酒鬼酒悠久的酿酒历史文化、独特的少数民族文化、神秘的地域文化、包装的艺术文化、首创的洞藏文化、才智人生的行为文化，这些支撑起了酒鬼酒百亿名酒的文化自信。在“文化酒鬼”指引下，公司坚持以“中国文化酒的引领者”为战略使命，以“中国白酒第一品牌”为战略愿景，顺应行业趋势，抓住市场机遇，推进了公司高质量全面的发展。

二、赋能模式

酒鬼酒一直坚持“质量是生存之本、立业之本、发展之本”的生产理念，联合卓越绩效模式专家团队，积极导入卓越绩效管理模式，以市场为导向，以顾客为中心，以标准化为基础，通过运用多种质量控制方法和工具，持续降低质量成本，实现了产业链质量协同和相关方共赢。公司构筑了一个过程严密、职责明确、运行高效、具有自我改进和完善的管理体系，优化了内部管理流程、整合了管理机制、完善了绩效评价体系、承担了社会责任，树立了质量标杆，带动了产业发展，并成功争创“第三届湖南省省长质量奖”。

三、卓越绩效

1、品质化生产助推品牌高端化。酒鬼酒以173道繁复匠心工艺、13526独特工艺密码，藏陈酿于天然溶洞中，充分发挥湘西地理环境与北纬30°黄金酿酒带的天然优势。清蒸三次润拌，让原料达到最佳状态；五重增香，让微生物充分聚集；移位双轮发酵，沉淀出属于湘西的独特风味。2022年10月，酒鬼酒联合中粮营养健康研究院专家团队，推出馥郁香科学表达立体模型，用科技保障品质，实现了白酒行业创新性表达突破。

2、产业赋能中国馥郁香型白酒核心产区打造。在乡村振兴战略的指引下，酒鬼酒持续加强与湘西的产业联动，积极谋求本土合作，辐射带动湘西陶瓷、包装产业发展，为这两个产业直接提供了超1500个就业岗位。2018年，酒鬼酒在湘西的包装采购量增长50%以上，酒瓶采购量增长超过80%。2018年，酒鬼产品进入上合组织峰会、中非合作论坛、中国-拉美企业家高峰会等国事盛宴，成为国宴用酒。

此外，酒鬼酒还先后荣获法国波尔多世界酒类博览会、比利时布鲁塞尔世界酒类博览会、中国首届食品博览会等国际博览会金奖；荣获“中国十大文化名酒”、“中国名牌消费品”、“世界名牌消费品”、“中华白酒十大全球代表性品牌”等荣誉称号。

企业“追求卓越，永不止步”；机构“驱动卓越，知行合一”；让我们为更多中国企业提供专业的卓越绩效模式专业咨询服务，让中国企业更长寿！